Streetbrewers
Streetbrewers Concept

Lokaal gebrouwen, vers geserveerd

Geen opslag, geen transport van afgewerkt bier.

Praat met ons

Twee vaststellingen

Voor de smaak

Het lekkerste bier is vers gebrouwen bier

Groen gespoten bierglas

Tijd is de vijand van de meeste bieren.

Voor het milieu

het beste bier is bier dat niet vervoerd wordt

Groen, met spuitverf geschilderd hart

Uit gepubliceerde levenscyclusanalyses blijkt dat verpakking en distributie ongeveer de helft uitmaken van de CO₂-voetafdruk van bier in flessen of blikjes.

Verpakking + distributie, gemiddelde van gepubliceerde LCA’s47%
Heller 2017, Beer: life cycle assessment review (University of Michigan voor Oregon DEQ), figuur 2: verpakking 40% + distributie 7% ↗
Een vrolijke jonge brouwer schenkt een vers biertje in aan de tap van zijn brouwerijcafé, met achter hem twee gistingstanks en een krijtbord waarop staat: „Lokaal bier, hier vers“Een vrolijke jonge brouwer schenkt een vers biertje in aan de tap van zijn brouwerijcafé, met achter hem twee gistingstanks en een krijtbord waarop staat: „Lokaal bier, hier vers“Een vrolijke jonge brouwer schenkt een vers biertje in aan de tap van zijn brouwerijcafé, met achter hem twee gistingstanks en een krijtbord waarop staat: „Lokaal bier, hier vers“

Dus lokaal brouwen, zonder opslag

Hoe kunnen we het model van de kleinschalige brouwerij-café economisch levensvatbaar maken?

Het geïntegreerde brouwplatform van Streetbrewers

  • Hiermee kunnen brouwers meerdere brouwerijen beheren
  • Stelt horecapersoneel in staat om eenvoudige lokale taken uit te voeren
Een jonge brouwer roert het beslag in zijn eigen brouwerij, terwijl hij de controleschermen in de gaten houdt die via de cloud zijn verbonden met vier externe nanobrouwerijen, waar het personeel in de bars elk een biertje opheft.

Complexiteit eenvoudig gemaakt

Geconnecteerd Street-Scale nanobrouwen: 100 L bier per week, tot 300 L

Gevolgen voor het ecosysteem

Voordelen voor iedereen

De locatie valt op

Een glimlachende barman reikt aan de bar een vers biertje aan, onder een Horeca-etiketEen glimlachende barman reikt aan de bar een vers biertje aan, onder een Horeca-etiketEen glimlachende barman reikt aan de bar een vers biertje aan, onder een Horeca-etiket
  • premium huisgebrouwen bier
  • Een sterke en aantrekkelijke identiteit
  • Nieuwe klantervaring

de Brouwer op zijn best

Een glimlachende jonge brouwer die een klep aan zijn brouwtanks bedient, met daaronder het Brewer-labelEen glimlachende jonge brouwer die een klep aan zijn brouwtanks bedient, met daaronder het Brewer-labelEen glimlachende jonge brouwer die een klep aan zijn brouwtanks bedient, met daaronder het Brewer-label
  • Creativiteit, innovatie
  • Technische ondersteuning
  • Brouwkennis

de Klant centraal in de beleving

Een glimlachende klant heft aan een tafel een glas bier, onder een ‘Customer’-labelEen glimlachende klant heft aan een tafel een glas bier, onder een ‘Customer’-labelEen glimlachende klant heft aan een tafel een glas bier, onder een ‘Customer’-label
  • ultravers en smaakvol bier
  • Ontdekt, neemt deel, geeft feedback
  • Draagt bij aan een lokaal, milieuvriendelijker avontuur

Goed voor de planeet

Groene, met spuitverf aangebrachte opgeheven vuist
  • Goed voor de planeet, goed voor de smaak
  • En voor de lokale economie
Ontdek aanbiedingen

Klaar om je oplossing te ontdekken?

Voor uitgaansgelegenheden en bars

Horeca-oplossing →

Alle voordelen van een brouwerijcafé, zonder zelf brouwer te hoeven worden.

Voor ambachtelijke brouwers

Oplossing voor brouwers →

Laten we je netwerk uitbreiden: vergroot je productie, omzet en publiek.