Streetbrewers
Streetbrewers brewery

Jouw Street-Scale
Brouwerij

Welkom bij de toekomst van het brouwen met Streetbrewers, waar geavanceerde technologie en vakmanschap samenkomen.

Bestel een street-scale brouwerij

Onze street-scale brouwsystemen zijn ontworpen om je in staat te stellen op een compacte, efficiënte en gebruiksvriendelijke manier ambachtelijk bier van topkwaliteit te brouwen. Of je nu een ervaren brouwer bent of net begint, onze geavanceerde systemen bieden de perfecte combinatie van automatisering, schaalbaarheid en modulariteit, afgestemd op jouw behoeften.

Vloeroppervlak6 m²Voor twee gistingsvaten, werkruimte inbegrepen; de apparatuur neemt ongeveer 3,4 m² in beslag
Installatie en inbedrijfstellingEnkele wekenInstallatie, gevolgd door inbedrijfstelling ter plaatse
Wekelijkse capaciteit100–300 LVan 2 tot 6 gistingsvaten van 117 L (1 bbl)
Totale productiekosten≈ 2,50 € / lGemiddeld, exclusief bottelen en distributie

Cijfers voor de brouwerij zoals deze in Gembloux is gebouwd, versie 1.2. Deze cijfers zijn indicatief; de werkelijke resultaten zijn afhankelijk van de locatie, de recepten en het gebruik van de brouwerij.

De brouwerij met de afdekpanelen verwijderd: vaten, koelspiraal, pompen, kleppen en schakelkast in een stalen frame op wielen

Geavanceerde industriële automatisering

De kern van elk Streetbrewers-systeem wordt gevormd door onze geavanceerde industriële automatiseringstechnologie. Stel je een brouwproces voor waarbij elke stap nauwkeurig is afgestemd om consistente resultaten te leveren zonder dat er voortdurend toezicht nodig is. Onze apparatuur is vervaardigd uit robuuste, hoogwaardige onderdelen die zijn ontworpen om het zware dagelijkse gebruik te weerstaan, waardoor langdurige prestaties worden gegarandeerd. De automatisering strekt zich ook uit tot het reinigingsproces, met geïntegreerde systemen die de reiniging met precisie uitvoeren, waardoor het risico op menselijke fouten tot een minimum wordt beperkt. Dit betekent dat je brouwerij niet alleen consistent bier van hoge kwaliteit produceert, maar ook efficiënt werkt, waardoor de tijd en arbeid die doorgaans met het brouwen gepaard gaan, worden verminderd.

Belangrijkste voordelen

  • Precisiebrouwen: bereik precies het smaakprofiel dat u wenst dankzij automatisering die elke variabele regelt.
  • Tijdbesparend: Concentreer je op wat echt telt – creativiteit en het ontwikkelen van recepten – terwijl het systeem de rest voor je regelt.
  • Lagere arbeidskosten: Minder handmatig werk leidt tot lagere operationele kosten.
De compacte brouwinstallatie op wielen, gefotografeerd vanuit een driekwartperspectief tegen een donkere studioachtergrond

Compact en modulair ontwerp

Een van de opvallendste kenmerken van de systemen van Streetbrewers is hun compacte en modulaire ontwerp. Of je nu een kleine stadskeuken, een microbrouwerij of een brouwerijcafé inricht, onze systemen zijn zo ontworpen dat ze naadloos in je ruimte passen. Met slechts 6 vierkante meter voor twee gistingsvaten, werkruimte inbegrepen, is de compacte voetafdruk van onze brouwerijsystemen ideaal voor elke locatie, of je nu actief bent in een bruisende stad of een gezellig dorp. Dankzij de modulariteit van de apparatuur kun je je brouwactiviteiten eenvoudig uitbreiden zonder ingrijpende verbouwingen of stilstand.

Belangrijkste voordelen

  • Ruimtebesparing: Haal het maximale uit uw brouwcapaciteit in kleine ruimtes.
  • Flexibiliteit: Pas de omvang van je brouwerij eenvoudig aan naarmate je bedrijf groeit.
  • Geplande installatie: de installatie en inbedrijfstelling duren enkele weken.
Een barman schenkt een huisbier in aan de toog van Streetbrewers, terwijl gasten aan de tafels zitten te drinken; achter de bar staan gistingstanksEen barman schenkt een huisbier in aan de toog van Streetbrewers, terwijl gasten aan de tafels zitten te drinken; achter de bar staan gistingstanksEen barman schenkt een huisbier in aan de toog van Streetbrewers, terwijl gasten aan de tafels zitten te drinken; achter de bar staan gistingstanks

Gebruiksvriendelijk voor alle brouwers

We begrijpen dat bierbrouwen een complex proces kan zijn, en daarom hebben we onze systemen zo gebruiksvriendelijk mogelijk ontworpen. De systemen van Streetbrewers zijn perfect voor zowel ervaren brouwers als beginners. Dankzij het intuïtieve ontwerp is er nauwelijks ingrijpen nodig: voeg op de juiste momenten ingrediënten toe of haal ze weg, en laat het geautomatiseerde systeem de rest doen. Onze gebruikersinterface is ontworpen met het oog op eenvoud en biedt duidelijke instructies en visuele feedback, zodat zelfs mensen zonder brouwervaring bier van topkwaliteit kunnen brouwen.

Belangrijkste voordelen

  • Geschikt voor beginners: je hebt geen eerdere ervaring met het brouwen nodig.
  • Eenvoudige bediening: aan de hand van duidelijke instructies wordt u stap voor stap door het proces geleid.
  • Betrouwbare resultaten: Produceer met minimale inspanning keer op keer heerlijk smakend bier.
Een Streetbrewers-bar in een hoek met zes gistingstanks en een tapinstallatie, gevestigd in een andere locatieEen Streetbrewers-bar in een hoek met zes gistingstanks en een tapinstallatie, gevestigd in een andere locatieEen Streetbrewers-bar in een hoek met zes gistingstanks en een tapinstallatie, gevestigd in een andere locatie

Consistente kwaliteit op alle locaties

Een van de grootste uitdagingen bij het brouwen is het waarborgen van een constante kwaliteit, vooral wanneer er op meerdere locaties wordt gewerkt. Met Streetbrewers wordt dit een stuk eenvoudiger. Onze systemen zijn zo ontworpen dat ze exact hetzelfde brouwproces kunnen reproduceren, waar je je ook bevindt. Dit betekent dat elke partij bier die je produceert, of dit nu op één locatie is of op meerdere, aan dezelfde hoge kwaliteitsnormen voldoet. Deze consistentie is essentieel voor het opbouwen van een sterk merk en het waarborgen van klanttevredenheid.

Belangrijkste voordelen

  • Merkconsistentie: Zorg ervoor dat al je vestigingen dezelfde heerlijke smaak bieden.
  • Kwaliteitsborging: Geautomatiseerde processen zorgen ervoor dat afwijkingen tussen partijen tot een minimum worden beperkt.
  • Schaalbare bedrijfsvoering: Breid uw merk met vertrouwen uit, in de wetenschap dat de kwaliteit niet in het gedrang komt.
Een brouwerijcafé met een Streetbrewers-brouwbalie voor zes gistingstanks die langs de muur staanEen brouwerijcafé met een Streetbrewers-brouwbalie voor zes gistingstanks die langs de muur staanEen brouwerijcafé met een Streetbrewers-brouwbalie voor zes gistingstanks die langs de muur staan

Schaalbare brouwoplossingen

Naarmate je bedrijf groeit, moet ook je brouwcapaciteit meegroeien. De systemen van Streetbrewers zijn ontworpen om schaalbaar te zijn, waardoor je je productiecapaciteit kunt uitbreiden van de standaard 100 liter per week naar 300 liter per week, simpelweg door het aantal gistingsvaten te verhogen van 2 naar 6. De brouwerij groeit door telkens twee gistingsvaten toe te voegen, samen met extra koelcapaciteit. Deze schaalbaarheid zorgt ervoor dat je investering in onze brouwtechnologie toekomstbestendig is en zich kan aanpassen aan de groeiende behoeften van je bedrijf, zonder dat een complete vernieuwing nodig is.

Belangrijkste voordelen

  • Klaar voor groei: breid uw brouwcapaciteit uit naarmate uw bedrijf groeit.
  • Kostenefficiënt: opschalen zonder dat er grote extra investeringen nodig zijn.
  • Flexibel: Onze systemen groeien mee met uw productiebehoeften.
De brouwinstallatie, gezien vanaf de voorkant tegen een donkere studioachtergrond, met het vat, de spiraal, de pompen en de kleppen in beeld

Modulaire en evoluerende technologie

De systemen van Streetbrewers zijn niet alleen schaalbaar, maar ook modulair. Dankzij deze modulariteit kun je je brouwerij uitbreiden met de nieuwste technologieën en werkwijzen zodra deze beschikbaar komen, zodat je altijd voorop loopt in de brouwerij-industrie. Of het nu gaat om het toevoegen van nieuwe gistingstanks, het integreren van geavanceerde digitale besturingssystemen of het toepassen van de nieuwste energiezuinige oplossingen: onze systemen zijn ontworpen om samen met je te groeien en zich verder te ontwikkelen.

Belangrijkste voordelen

  • Toekomstbestendig: zorg ervoor dat je brouwerij altijd op de hoogte is van de nieuwste innovaties.
  • Aanpasbaar: Stem uw brouwinstallatie af op uw specifieke behoeften.
  • Duurzaam: Schakel over op milieuvriendelijke technologieën om uw impact op het milieu te verminderen.
Het Streetbrewers-brouweiland, drie zwarte cilinders met houten bovenkanten en het groene graffitilogo, in een brouwerijcafé ’s avondsHet Streetbrewers-brouweiland, drie zwarte cilinders met houten bovenkanten en het groene graffitilogo, in een brouwerijcafé ’s avondsHet Streetbrewers-brouweiland, drie zwarte cilinders met houten bovenkanten en het groene graffitilogo, in een brouwerijcafé ’s avonds

Verbeterde klantervaring

De systemen van Streetbrewers zijn niet alleen ontworpen om heerlijk bier te brouwen, maar ook om de algehele klantervaring te verrijken. Onze apparatuur is zorgvuldig ontworpen om zowel functioneel als esthetisch aantrekkelijk te zijn, waardoor ze een blikvanger wordt in je brouwerijcafé of brouwerij. In combinatie met interactieve apps kunnen klanten meeleven met het brouwproces, meer te weten komen over het ambacht en zelfs deelnemen aan bepaalde fasen. Deze mate van betrokkenheid zorgt voor een unieke en gedenkwaardige ervaring die ervoor zorgt dat klanten blijven terugkomen.

Belangrijkste voordelen

  • Betrokkenheid: Betrek klanten bij het brouwproces met interactieve apps.
  • Onvergetelijke ervaringen: Creëer een unieke sfeer die ervoor zorgt dat klanten terugkomen.
  • Merkloyaliteit: Verhoog de klanttevredenheid en bouw een trouwe klantenkring op.
Vragen

FAQ

Waar moet deze brouwerij komen?

Voor een optimaal resultaat plaats je de brouwerij het best op een goed zichtbare plek, voor een betere klantervaring. De opstelling is compact en modulair en neemt slechts 6 vierkante meter in beslag voor twee gistingsvaten, werkruimte inbegrepen. De installatie en inbedrijfstelling duren enkele weken.

Wat is de productiecapaciteit?

Elk brouwsel is ongeveer 40 L; drie brouwsels vullen één gistingsvat van 117 L. De standaardbrouwerij produceert 100 liter per week met 2 gistingsvaten. Ze is modulair en groeit mee met je verkoop: met 6 gistingsvaten produceert ze 300 liter per week.

Lijdt de bierkwaliteit eronder met zo'n klein systeem?

Helemaal niet. De apparatuur en automatisering, inclusief het reinigingsproces, in deze 'minifabriek' zijn van industriële kwaliteit en robuustheid. Zowel de opstelling als het geproduceerde bier zijn gevalideerd door ervaren brouwers. De korte tijd tussen productie en consumptie minimaliseert oxidatie en maximaliseert de versheid van het bier.

Is het niet te duur om in zulke kleine hoeveelheden te brouwen?

Nee. Door op eigen locatie te brouwen, vallen de kosten voor het bottelen en de distributie weg.

De totale productiekosten bedragen doorgaans ongeveer € 2,50 per liter, afhankelijk van het recept, de ingrediënten en de gebrouwen hoeveelheid.

Waar kan ik de recepten en ingrediënten vinden?

Streetbrewers biedt toegang tot zijn online marktplaats voor recepten, die rechtstreeks in het brouwsysteem zijn geïntegreerd. Daarnaast kunnen wij je helpen bij het inkopen van hoogwaardige ingrediënten, zodat je brouwproces soepel en succesvol verloopt.

Ik ben geen brouwer. Hoe bedien ik deze machine?

Het brouwsysteem is volledig geautomatiseerd en kan gemakkelijk worden beheerd door iemand zonder ervaring met brouwen. Het vereist slechts een paar eenvoudige taken, zoals het toevoegen of verwijderen van ingrediënten op specifieke tijdstippen. Het intuïtieve ontwerp zorgt ervoor dat iedereen de machine met minimale inspanning kan bedienen.

Wat moet ik doen bij een defect? Ik weet niet veel over brouwapparatuur.

Geen zorgen. Het brouwerijsysteem is verbonden, zodat monitoring en probleemoplossing op afstand mogelijk zijn. Updates gebeuren automatisch, zodat je systeem up-to-date blijft zonder dat je daarvoor technische kennis nodig hebt.

Welke verbindingen moet ik opzetten?

De brouwerij, versie 1.2 zoals gebouwd in Gembloux, vereist:

  • drie C16-stroomcircuits (230 V),
  • perslucht,
  • CO₂-flessen,
  • een aansluiting voor drinkwater, en
  • één voor afvalwater.
Hoe zit het met het milieu?

Ons brewpub-model maakt een einde aan het bottelen en de distributie: uit gepubliceerde levenscyclusanalyses blijkt dat deze activiteiten ongeveer de helft van de CO₂-voetafdruk van een bier in fles of blik uitmaken. In plaats van flessen over de hele wereld te verschepen, delen we recepten die lokaal worden gebrouwen.

Bovendien zijn onze brouwsystemen ontworpen zonder geplande veroudering. Ze maken gebruik van de nieuwste 4.0 technologieën, waardoor regelmatige updates van zowel hardware als software mogelijk zijn, wat een lange levensduur en aanpasbaarheid garandeert. Zelfs oudere systemen worden opgeknapt en bijgewerkt, waardoor ze een tweede leven krijgen, wat de duurzaamheid verder bevordert.

Til je brouwkunsten naar een hoger niveau

Door te kiezen voor Streetbrewers investeer je niet alleen in brouwapparatuur, maar ook in een totaaloplossing die met je bedrijf meegroeit, zich aanpast aan nieuwe uitdagingen en altijd resultaten van hoge kwaliteit oplevert. Sluit je vandaag nog aan bij de Streetbrewers-community en til je brouwkunst naar een hoger niveau!

Bestel een street-scale brouwerij!